Chapuy Brut Reserve, Blanc de Blancs, Grand Cru香檳 750毫升

【齒頰留香白中白】Chapuy Brut Reserve, Blanc de Blancs, Grand Cru

「A Premium Quality Champange at an owner price」以此為座右銘嘅🍾，就係今次介紹俾大家嘅Chapuy小型精品特級酒莊。Grand Cru代表住法定300幾個葡萄酒村中，得17個嘅特級葡萄園🍇，作為品質保證。Blanc de Blancs更係罕有以100%Chardonnay釀製，提昇咗香檳清新度之時🍃，更顯口感嘅細緻平衡🤤。

近年嘅香檳貴到飛起💰💰，普通嘢一支哋閒閒地400幾蚊起跳😧。但今次嘅Chapuy Brut Reserve 白中白特級香檳🏅喺追求極高品質之餘，仲可以維持極為良心嘅價格，係我見過以嚟最抵飲嘅香檳。為咗提昇品質，酒莊更係不計成本咁喺發酵時，拉長泡渣時間過3年。日航有見及此，更指定佢為服務頭等機艙乘客嘅專屬品牌，人人blind tasting之後都讚不絕口🤤🤤！

酒色係偏金黃嘅稻草色🥂，湧現而出嘅氣泡極為綿密與持久，喺別具特色嘅濃郁白花香之上，兼容柑橘🍊、李子🍐、鳳梨🍍等水果香氣，令人飲到想舔埋最尾嗰啖。白中白清新酸度嘅細膩口感，極完美地展現出Chardonnay嘅風味🤗。

種類：Grand Cru Champagne 特級香檳

酒廠：Champagne Chapuy

產地：法國

甜度：Brut (有Extra Brut版)

酒精濃度：12.5%

葡萄品種🍇：100% Chardonnay

賣點🎖：良心價錢、清新細膩、氣泡綿密

建議配搭：❄雪凍後配白身魚同扇貝超正！

得獎：Wine Spectator - 92/100 

            Decanter Silver Medal

保存：請放喺乾燥陰涼處保存。

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